{"id":1407,"date":"2019-12-28T15:21:40","date_gmt":"2019-12-28T14:21:40","guid":{"rendered":"http:\/\/marche-de-saint-joseph.be\/?p=1407"},"modified":"2021-01-25T22:24:06","modified_gmt":"2021-01-25T21:24:06","slug":"la-gaume-et-orval-merveilles-belges","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/marche-de-saint-joseph.be\/index.php\/2019\/12\/28\/la-gaume-et-orval-merveilles-belges\/","title":{"rendered":"La Gaume et Orval, merveilles belges"},"content":{"rendered":"

Gaume et Lorraine belge<\/strong><\/p>\n

Ce petit coin de Belgique est tellement d\u00e9paysant, il se donne des airs m\u00e9ridionaux. Il y fait plus doux que partout ailleurs en Wallonie : normal, on est \u00e0 un jet de pierre de la fronti\u00e8re avec les cousins de France ! Des preuves ? \u00c0 Torgny, on rencontre depuis un bon moment d\u00e9j\u00e0 la cigale. La pr\u00e9sence de la mante religieuse est plus r\u00e9cente. Sans compter une s\u00e9rie de plantes qui, en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale se trouvent beaucoup plus au sud. Et la vigne ! Le Poirier du Loup travaille depuis de nombreuses ann\u00e9es \u00e0 la vinification des raisins r\u00e9colt\u00e9s dans le vignoble qui domine le village encapuchonn\u00e9 de tuile canal qui lui donne un air quasi proven\u00e7al !<\/p>\n

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En passant par la Lorraine\u2026 belge<\/strong><\/p>\n

La Lorraine belge est l\u2019appellation g\u00e9ographique de la r\u00e9gion. Mais, linguistiquement, elle se partage en deux.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019est, voici l\u2019Areler Land, le pays d\u2019Arlon, de langue germanique. De tr\u00e8s beaux villages comme Nobressart, Attert, Thiaumont ou Guirsch \u00e9maillent la campagne aux alentours d\u2019Arlon. Un petit patrimoine populaire aussi discret qu\u2019\u00e9mouvant comme ces calvaires crois\u00e9s au d\u00e9tour d\u2019un chemin ou au coin de la rue d\u2019un village. Le parc naturel de la For\u00eat d\u2019Anlier vous entra\u00eenera \u00e0 la d\u00e9couverte de tout un monde v\u00e9g\u00e9tal et animal que vous ne soup\u00e7onnez peut-\u00eatre pas. Au passage, faites aussi un crochet par le parc naturel de la vall\u00e9e de l\u2019Attert, le plus petit des parcs wallons mais sans doute l\u2019un des plus riches en termes de patrimoine.<\/p>\n

Non loin de l\u00e0, pour les f\u00e9rus d\u2019histoire, le site de l\u2019ancienne abbaye cistercienne de Clairefontaine est consid\u00e9r\u00e9 comme le berceau des premiers Comtes de Luxembourg qui unifieront patiemment des terres pour constituer le futur Duch\u00e9 de Luxembourg. Fond\u00e9e en 1247 par Ermesinde, fille du comte Henri IV de Luxembourg et ruin\u00e9e par les R\u00e9volutionnaires en 1794, l\u2019abbaye fut pendant un si\u00e8cle environ la premi\u00e8re n\u00e9cropole des membres de sa famille.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019ouest, c\u2019est la Gaume, de langue romane \u2013 rien \u00e0 voir avec le wallon. Des Gaumais, les Ardennais disent volontiers qu\u2019ils sont goulus, gueulards et gourmands. Il y a un peu du village d\u2019Ast\u00e9rix dans le temp\u00e9rament des Gaumais. On ne tirera l\u2019id\u00e9e \u00e0 personne que les terroirs forment le caract\u00e8re des hommes.<\/p>\n

Autant l\u2019Ardennais a la r\u00e9putation d\u2019\u00eatre discret, dur \u00e0 la t\u00e2che et ent\u00eat\u00e9, habitu\u00e9 qu\u2019il est depuis des si\u00e8cles \u00e0 lutter contre une terre un peu r\u00eache et un climat plus rude, autant le Gaumais, qui a travaill\u00e9 des terres plus riches qui se r\u00e9chauffent plus vite au printemps, est plus enclin \u00e0 la bonne humeur, \u00e0 la bonne ch\u00e8re et \u00e0 la rigolade. Le D\u2019Jean d\u2019M\u00e2dy, personnage du l\u00e9gendaire gaumais r\u00e9unit tous ces traits du caract\u00e8re local. Allez donc le voir et l\u2019entendre au Mus\u00e9e gaumais \u00e0 Virton !<\/p>\n

Plus d’infos:\u00a0http:\/\/www.soleildegaume.be\/fr\/<\/a><\/p>\n

L’abbaye Notre-Dame d’Orval<\/strong><\/p>\n

L’abbaye Notre-Dame d’Orval (ou abbaye d’Orval), c’est un monast\u00e8re cistercien-trappiste situ\u00e9 dans le sud de la Belgique \u00e0 Villers-devant-Orval dans la province de Luxembourg, \u00e0 la fronti\u00e8re fran\u00e7aise. Fond\u00e9e par des b\u00e9n\u00e9dictins au 11e si\u00e8cle, elle passe \u00e0 l’ordre de Citeaux, en 1131, avec l’arriv\u00e9e de moines de l’abbaye de Trois-Fontaines. En d\u00e9pit des d\u00e9vastations qu’elle a \u00e0 subir, son empire, au fa\u00eete de sa splendeur, s’\u00e9tend sur quelque trois cents territoires : villes, villages, fermes et hameaux.<\/p>\n

Les moines sont chass\u00e9s et les biens de l’abbaye sont mis \u00e0 la disposition de la Nation r\u00e9publicaine comme \u00ab biens nationaux \u00bb. Lors des troubles qui suivent la R\u00e9volution fran\u00e7aise les b\u00e2timents sont d\u00e9truits et abandonn\u00e9s. Scandale.<\/p>\n

L’abbaye est reconstruite, et la tradition monastique relev\u00e9e, en 1926 par un groupe de cisterciens-trappistes venu de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, Dom Albert-Marie van der Cruyssen, moine de La Trappe, \u00e9tant leur prieur.<\/p>\n

On peut visiter les tr\u00e8s belles ruines de l’ancienne abbaye d\u00e9truite \u00e0 la R\u00e9volution fran\u00e7aise. La nouvelle Abbaye n’est visible que de l’ext\u00e9rieur \u00e0 cause des r\u00e8gles de cl\u00f4ture. Le tout constitue un ensemble prestigieux.<\/p>\n

L’histoire de l’abbaye commence par une belle l\u00e9gende. Mathilde de Toscane, suzeraine du comt\u00e9 de Chiny et propri\u00e9taire des terres d’Orval y avait perdu son anneau nuptial dans une fontaine. Elle pria Notre-Dame et une truite \u00e9mergea de la fontaine, tenant dans sa gueule le pr\u00e9cieux anneau. La comtesse se serait alors exclam\u00e9e : \u00ab\u00a0Vraiment, c’est ici un Val d’Or\u00a0\u00bb. En remerciement, elle aurait donn\u00e9 \u00e0 des moines des terres suffisantes pour y cr\u00e9er une abbaye.<\/p>\n

Les Communs Abraham ont pris place dans l’unique b\u00e2timent subsistant de l’ancienne abbaye et d\u00e9voilent les secrets du savoir-faire brassicole de la bi\u00e8re d’Orval, avec la grande cuve de brassage de 1951 et son r\u00e9verdoir. Une maquette tactile de l’abbaye pour les personnes mal voyantes, un parcours interactif adapt\u00e9 aux enfants et l’oeuvre du peintre Fr\u00e8re Abraham Gilson (1741-1809) y sont visibles.A c\u00f4t\u00e9 de ce b\u00e2timent, se situe la fontaine Mathilde.<\/p>\n

La visite des ruines propose une projection sur l’histoire d’Orval est \u00e9galement propos\u00e9e. Des collections d’art sont accessibles dans les caves du 18\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n

On trouve \u00e0 Orval une hostellerie et une auberge reconstruite en 1932 sur les fondations de l’ancienne maison de justice. Vous pourrez vous y restaurer en y d\u00e9gustant les produits de l’Abbaye : fromage et bi\u00e8re Trappiste.\u00a0Seules les bi\u00e8res brass\u00e9es par les moines cisterciens au sein d’abbayes encore en activit\u00e9 peuvent porter l’appellation \u00ab\u00a0Trappiste\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Orval est un point de d\u00e9part id\u00e9al de nombreuses promenades p\u00e9destres.\u00a0Les marcheurs les plus courageux rejoindront Florenville en empruntant \u00ab\u00a0La Pir\u00e9e\u00a0\u00bb ou le chemin de \u00ab\u00a0Grande Randonn\u00e9e\u00a0\u00bb (GRAE).<\/p>\n

Plus d’infos sur www.orval.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"